تفاهم نامه فوق به منظور همفكري و همكاري هاي آموزشي- پژوهشي و در جهت گسترش توان ملي در حل معضلات علمي- تحقيقاتي فی مابین و در جهت تنظيم سياستهاي همكاري دانشگاه و صنعت شکل گرفته و اهدافی چند را دنبال می کند از جمله:

- ايجاد بسترهای لازم همكاري در زمينه هاي علمي- پژوهشي و كاربردي  با در نظر گرفتن كليه منابع و امكانات طرفين اعم از نيروهاي علمي- فني ، توليدي و اطلاعات، تجربه و تخصص آنان

- افزایش ظرفیت ارزش زایی اقتصادی کسب وکار زعفران و ارتقاء سهم فعالان این رشته در زنجیره ارزش جهانی

- تعيين اولويت هاي تحقيقاتي واحد هاي تحت پوشش طرفين، جهت هدايت و حمايت طرح هاي تحقيقاتي مشترك

- در اولويت قراردادن عناوين تحقيقاتي پيشنهادي و يا توافق شده در راستاي موضوعات تفاهم نامه در قالب پروژه هاي تحقيقاتي

- پشتيباني از سمينارها ،كنفرانس ها ، نمايشگاه ها و كارگاه هاي تخصصي علمي